Sicilijanci su dobro upoznati s cannolijem. Ali za one koji traže posebnu gastronomsku poslasticu, ugostitelj i kuhar Jasper Mirabil Jr. osmislio je posebnu verziju ovog jela.

Godine 2011. Mirabil je mjesec dana u restoranu Jasper's častio najbogatije goste cannolijem koji se sastoji od hrskave oblatne, ricotta sira, čokolade, kandiranog voća i orašastih plodova, dodatno umotanih u tanku jestivu zlatnu foliju. Ovaj desert vješto je djelo slastičara Carey Yennaccaro, (Posipano šećerom). No, kako bi jelo bilo još luksuznije, tortu je pratila dijamantna ogrlica vrijedna 26.000 dolara talijanskog draguljara Toma Tivole.

Potražnja za jedinstvenom poslasticom veća je od očekivane. Međutim, iz sigurnosnih razloga, osiguravajuće društvo zahtijevalo je od ugostitelja da isporuči siguran stakleni spremnik za cannoli ili sakrije dijamante pod ključem. Kao rezultat toga, desert, naravno, nije samo izložen zajedno s ostalim jelima restorana: da bi ga kušao, gost je morao napraviti narudžbu 24 sata prije posjeta restoranu, tako da su svježi cannoli s dijamantna ogrlica će biti pripremljena za njegov dolazak.